Азербайджанская кухня: кулинарный мастер-класс — необычные экскурсии в Баку

Открыть секреты национальной гастрономии и приготовить 2 блюда под руководством шеф-повара

Рейтинг экскурсии: 100%
3 отзыва туристов
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Цена: € 125

Подробное описание

Азербайджанская кухня: кулинарный мастер-класс

Национальная кухня Азербайджана — часть нашей культуры: чтобы лучше понять её, я предлагаю вам самим приготовить традиционные блюда. На рынке вы почувствуете вкусы и ароматы азербайджанской кухни. А дома у профессионального бакинского кулинара познакомитесь с гастрономическими традициями страны, узнаете о правильных ингредиентах, приготовите два блюда и насладитесь весёлым общением.

ЗАКАЗАТЬ ЭКСКУРСИЮ

Самир
гид в Баку
Проводит 2 экскурсии
Обычно отвечает в течение 2 часов.

Меня зовут Самир, мне 48 лет. Высшее университетское образование, активный велосипедист, люблю родной Баку и стараюсь, чтобы его полюбили мои гости. Прекрасно владею русским языком, знаком со всеми тайнами и секретами этого замечательного города. Прекрасно провожу кулинарные и развлекательные туры по Баку и Азербайджану. Близко знаком со всеми изысками национальной кухни, знаю самые вкусные места на карте города. Ваш отдых в Азербайджане будет интересным, познавательным и запомнится надолго.
Проводит 2 экскурсии

ПОДРОБНОСТИ ЭКСКУРСИИ

Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек

Длительность: 5 часов
Дети: Можно с детьми
Гарантия лучшей цены
Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее

Моментальное бронирование
Без ожидания ответа гида.

ЗАКАЗАТЬ

Описание экскурсии

Что вас ожидает

&#127863 Национальные гастрономические традиции
Мастер-класс станет не только приятным обучением новым навыкам и аппетитным ужином, но и вкусным погружением в азербайджанскую культуру через кулинарию. Вы познакомитесь с бытом и традициями бакинской семьи, научитесь произносить настоящие азербайджанские тосты и узнаете о правилах сервировки по-азербайджански.

🍅 Колорит бакинского рынка
Вы совершите небольшое путешествие на рынок, где оцените ассортимент овощей, специй и сухофруктов. Свежайшая черная икра каспийского осетра, яркий гранатовый сок и многое другое порадуют гурманов и пробудят здоровый аппетит и желание поскорее отведать приготовленные вами блюда. Бесплатная дегустация и торг до последнего «патрона» на рынке приняты и приятны как покупателям, так и продавцам.

🥘 Мастер-класс с искусным шеф-поваром
Вы заранее выберете два понравившихся блюда азербайджанской кухни из предлагаемого списка, чтобы мы подготовили необходимые продукты, специи и другие ингредиенты. В день мастер-класса вы отправитесь в уютную бакинскую квартиру к популярному повару, побывавшему героем кулинарных передач. Под его руководством вы изучите ингредиенты выбранных блюд и начнете подготавливать продукты, чтобы затем в непринуждённой и веселой атмосфере перейти к приготовлению.

А после за столом, сервированном в лучших традициях азербайджанского гостеприимства, вы насладитесь ужином — хрустящим тандыр-чуреком, свежими овощами и зеленью, и конечно, вашими двумя блюдами. По желанию, по дороге с рынка на лучшей винодельне можно купить вино, подходящее по аромату именно выбранным блюдам.

Список возможных блюд, из которых вы можете выбрать любые два:

• Туршу-плов — с ягненком и сухофруктами
• Сябзи-плов — с зеленью и мясом
• Плов с деревенской курочкой, специями и сухофруктами
• Шах-плов
• Долма из виноградных листьев
• Пип-долма (с другими видами листьев)
• Долма из баклажанов, помидоров и перцев
• Буглама из осетрины (помидоры, перец капи, перец карри, лук, картофель, приправы)
• Буглама из осетрины с зеленью
• Мясо в горшочке (телятина, баранина, специи, сухофрукты, нут)
• Национальные супы (довга — кисломолочный суп с зеленью, кюфтя-бозбаш — гороховый суп с фрикадельками, парча-бозбаш, пити — супы с бараниной)
• Кутабы с мясом, с зеленью,с тыквой, с сыром

Программа 🕒

В день мастер-класса я встречу вас в отеле или любом другом удобном для вас месте, и на комфортабельном минивэне мы отправимся на мастер-класс. После подготовки блюд к термической обработке мы поедем на рынок, пока шеф-повар будет следить за правильным «поведением» ваших блюд. После рынка возвращаемся к ужину.

Организационные детали

• Стоимость всех продуктов, транспортного обслуживания и услуг шеф-повара включены в стоимость класса.
• Фотографии процесса готовки и ужина по запросу высылаются на почту.

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

• Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
• Начало экскурсии Ваш отель. Точное место встречи и контакты гида мы вышлем вам сразу после бронирования.
• На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

ЗАКАЗАТЬ ЭКСКУРСИЮ

Автор публикации

не в сети 12 месяцев

Tripster

63

Мы находим только лучших русскоговорящих гидов. У каждой экскурсии вы найдете исчерпывающее описание, актуальные цены и отзывы.

Россия. Город: Москва

Комментарии: 0Публикации: 3671Регистрация: 22-11-2018

Рекомендованные статьи:

Неаполитанская кухня и кулинарный мастер-класс — необычные экскурсии в Неаполе Кулинарный мастер-класс — необычные экскурсии в Тбилиси Мастер-класс по французским винам — необычные экскурсии в Париже Мастер-класс «Вышитые украшения» — необычные экскурсии в Суздале