Открыть самые классные заведения города в компании эксперта ресторанного бизнеса
Рейтинг экскурсии: 99%
38 отзывов туристов
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Цена: 3750 руб.
Гастрономический тур по Петербургу
Санкт-Петербург — столица не только культуры, но и ресторанов, баров, кофеен, пекарен и стрит-фуда на любой вкус. Здесь рождаются идеи, которые превращаются в проекты мирового значения, что естественным образом меняет российскую индустрию общепита к лучшему. На экскурсии я открою вам двери самых аппетитных, необычных и ярких заведений города. Вы попробуете фирменные блюда, узнаете секреты успешного гастробизнеса и поймете, почему Санкт-Петербург уже не первый год носит звание «Гастрономическая столица России».
Денис
гид по Санкт-Петербургу
Обычно отвечает в течение 14 часов.
Видео
В ресторанном бизнесе я уже 11 лет, всегда любил еду и всё, что с ней связано. К 30 годам накопил колоссальный опыт и знания и понял, что хочу делитmся ими с людьми. Гастрономия для меня — и работа, и страсть, и дело жизни. Моя экскурсия насыщена знаниями, полезным материалом и вкусной едой.
Индивидуальная экскурсия для 1-5 человек
Длительность: 3 часа
Дети: Без детей
Гарантия лучшей цены
Если вы найдете цену ниже, мы вернем разницу. Подробнее
Описание экскурсии
Что вас ожидает
Мы будем исследовать город через кухню, истории про еду и вкусы. В моем туре нет случайных заведений, только самые достойные, с моей точки зрения, места попадают в мой список. В каждом заведении мы пробуем блюдо- «бестселлер», которое определяет это заведение. Кроме того, вы посетите заведения необычных форматов, попробуете настоящую уличную еду, крафтовое пиво и бургеры, авторскую шаурму и итальянскую пинцу, — и, возможно, откроете для себя что такое «флэт уайт» и «брискет», и где лучше всего завтракатьобедатьужинать.
Моя экскурсия для тех, кто:
- искренне любит еду;
- хочет попробовать необычную и/или местную еду;
- ищет гастрономических открытий;
- хочет понять, что же такое стрит-фуд, авторская кухня, неонордик и спикизи бары;
- хочет побывать в нетуристических заведениях Санкт-Петербурга, которые вряд ли числятся в гидах и справочниках;
- для гастроэнтузиастов и тех, кто занимается едой профессионально.
Я расскажу про:
- лайфхаки или правила гастрономического туризма;
- форматы ресторанов и чем они отличаются;
- как, кто, а главное почему открывает заведения;
- историю общепита Санкт-Петербурга;
- историю появления блюд и кухни.
В зависимости от вашей степени заинтересованности и подготовки я предлагаю 2 варианта экскурсии:
- Первый вариант я называю «Дилетант». Экскурсия для тех, кто хочет расширить свой кругозор и вкусно поесть. Я расскажу об истории блюд и ресторанов с исторической и культурной точек зрения. Это вкусное и ненавязчивое знакомство с городом.
- Второй вариант — «Профи». Экскурсия для тех, кто связан с ресторанами с профессиональной точки зрения. В этой экскурсии я расскажу о владельцах заведений; о проблемах, с которыми они сталкивались при открытии и сталкиваются до сих пор; о трендах в индустрии общепита города и мира. Я сделаю акцент на разборе заведений с позиций сервиса, продукта, дизайна, локации и пр.
Организационные детали
- Дополнительные расходы: еда (средней чек с напитком — 600-800 руб на человека).
- Счета в посещаемых заведениях оплачиваются вами отдельно напрямую в кассу заведения. Комиссию от заведений я не получаю.
- Тур проходит ПЕШКОМ по центру города и длится 3 часа (+ – 30 минут), поэтому удобная обувь и одежда – важная составляющая вашего комфорта и отличного настроения!
- В туре посещаем порядка 4-7 заведений по заранее выбранному мною плану. Случайных заведений нет.
- По запросу, сделанному заранее, тур может быть тематическим. Например, пекарни города, рынки и пр.
- Все посещаемые заведения выбраны мной по вкусуценеоригинальности. На мое мнение влияют мой профессиональный опыт, мнения коллег и друзей.
До встречи, любители и эксперты!
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
- На сайте вы оплачиваете 20% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
